Unser dauerhaftes Speisen-Angebot

Montag+  Dienstag Schnitzeltag  8,50€ , außer im Dezember 

 

 

Pfefferschnitzel, Schnitzel Schweizer Art, Schnitzel Jägerart, Zwiebelschnitzel,

Rahmschnitzel, Wiener "Art"

 

Schnitzel mit einer Knoblauchsahnesace

 

Schnitzel "Holzfäller", Champignons Natur mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch angereichert

mit einem Spiegelei

 

"Allgäuerschnitzel" Champignonrahm Zwiebeln und Käse überbacken

 

Schnitzel mit Champignons Natur Speck, Zwiebeln und Knoblauch angereichert

 

 

"Teufelschnitzel" mit Paprika, Mais, Peperoni und Zwiebeln (Scharf )

 

Schnitzel "Peperoni" ( Scharf )

 

Schnitzel "Bolognese" und Käse überbacken

 

Schnitzel mit Zwiebeln  Dörrfleisch und Käse überbacken

 

Schnitzel "Bernaise"

 

Schnitzel "Hollandaise" mit Käse überbacken

 

Schnitzel Italienisch mit Tomaten , Knobi und Käse überbacken 

 

Alle Schnitzel mit Pommes und einem gemischten Salat

Alle Schnitzel erhalten Sie auch als XXXL ca. 400g

zu einem Aufpreis von 3,50 €

 

"Schnitzelplatte" für 2Pers.mit Drei verschiedenen Saucen Ihrer Wahl

Champignonsauce, Peperoni, Bernaise, Knobi, Rahm und Pfeffersauce

16,80 € 

 

Unsere Schnitzel sind alle paniert

 

Suppen

Hausgemachte Gulaschsuppe 3,80 €
   
   
Französische Zwiebelsuppe  
mit Croutons und Käse überzogen 3,80 €
   
   
Tomatensuppe  
mit Croutons und einem Sahnehäubchen 3,50 €
   
   
Hausgemachte Knoblauchsuppe mit Toast 3,50 €
   
   
   
   
   
   

Vorspeisen

Frische Champignons 4,80 €
   
mit Zwiebeln, Speck und Knoblauch angereichert dazu  
Toast  
   
Fritierte Schinkenröllchen 4,80€
mit Spargeln Cocktailsauce dazu Toast und Butter  
   
Fritierte Schinkenröllchen Spezial 5,50€
mit Käse, Spargel, dazu Toast und kalte Knoblauchsauce  
   
Weinbergschnecken (Achat) Burgunder Art  
                                                              1/2Dtz                  5,50 €
                                                                1 Dtz 7,50 €
Rinder-Carpaccio (mit Zwiebeln, Champignons, Aceto-Balsamicocreme und Parmesan geraspet dazu Tast und Butter  7,00 €
Shrimpspfännchen (Black-Tiger) 8,50 €

in Olivenöl und Knoblauch dazu Toast

 

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Für den kleinen Hunger

Krüstchen    7,50 €
kleines Schnitzel mit Spiegelei auf Toast umlegt  
mit Salat  
   
Gebackener Camembert  6,50 €
mit Preiselbeeren Toast und Butter  
   
Gebackener Schafskäse  6,50 €
mit Preiselbeeren, Toast und Butter  

Salatteller&Vegetarisches

   
   
   
Gemüse-Gratin 8,50 €

verschiedene Gemüsesorten mit Käse überbacken

und Salat

 
   
Salatteller mit gebratener Putenbrust 9,00 €
Croutons und Joghurtdressing  
   
Salat Nizza mitThunfisch, Ei, Oliven, Zwiebeln 9,00€
   
Salatteller mit pnierten Schnitzelstreifen und kalten Schinkenröllchen 9,50 €
   
Salat "Nicole" mit Spargel, gebratenen Rostbeefstreifen  9,00 €
   

Unsere Salate werden mit Hausdressing serviert,.

Die Salatteller sind mi Tomaten, Ei, Gurken oder Radieschen ausgarniert

 

 

 
   

Gerichte vom Grill

 

Hohenzollern Pfanne                         15,50 €
Schweinefilet und Ochsenlende-Medaillons  
mit Bratkartoffeln, Gemüse, Dörrfleisch und Grillwürstchen(4)  
   
Grillplatte                                            1 Pers.                         15,50 €
verschiedene Fleischsorten mit            2 Pers.

                        29,50 €

Bratkartoffeln, Kidneybohnen, Mais, Dörrfleisch  
Grillwürstchen (4), Schafskäse, Peperoni und Kräuterbutter  
   
Hirtenspieß ca 400 g                         15,50 €
Gesteckt mit Zwiebeln , Schweinefleisch, Dörrfleisch und  
Rindfleisch dazu Pfeffersauce und Pommes  
   
Schweinefilet                         15,50 €
mit frischen Champignons in einer Sahnesauce, Kroketten  
und Salat  
   
   
   
   
   
4=phosphathaltig  
Rumpsteak Kräuterbutter oder Zwiebeln 200 g  19,50 €
  300 g  25,50 €
     
Rumpsteak Knobi 200 g  19,50 €
mit Frischen Knoblauch in einer Sahnesauce 300 g  25,50 €
     
Rumpsteak Champignons 200 g  19,50 €
mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch angereichert 300 g  25,50 €
     
Rumpsteak Pfifferlinge 200 g  19,50 €
in einer Sahnesauce 300 g  25,50 €
     
Rumpsteak Käse 200 g  18,50 €
mit französischem Weichkäse 300 g  25,50 €
     
Rumpsteak Pfeffer 200 g  19,50 €
mit grünem Pfeffer in einer Sahnesauce 300 g  25,50 €
und mit Cognac verfeinert    
     
Rumpsteak Peperoni 200 g  19,50 €
in einer Sahnesauce 300 g  25,50 €
     
Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer 200 g  19,50 €
mit Kräuterbutter 300 g  25,50 €
     
Rumpsteak Holzfäller 200 g  22,50 €
mit vier verschiedene Saucen 300 g  28,00 €
  400 g  34,00 €
     
    
     
     
     
     
     

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Ochsenlende mit Kräuterbutter 200 g          25,50 €
  300 g          30,50 €
     
Ochsenlende Peperoni in einer Sahnesauce 200 g          25,50 €
  300 g          30,50 €
     
Ochsenlende Förster 200 g          25,50 €
mit einer Pfifferlingsahnesauce überzogen 300 g          30,50 €
     
Käsefilet aus der Ochsenlende 200 g          25,50 €
überzogen mit französischem Weichkäse 300 g          30,50 €
     
Ochsenlende Madagaskar 200 g          25,50 €

mit grünem Pfeffer in einer Sahnesauce

300 g          30,50 €
und mit Cognac verfeinert    
     

                 Zu allen Steaks servieren wir Ihnen mit einer Ofenkartoffel

                                          mit Speckrahm und Salat

Als Beilagen empfehlen wir:

 

Pommes                                                                                                              3,00 €

Kroketten                                                                                                            3,00 € 
Rösti                                                                                                                   3,00 €
Spätzle                                                                                                                3,00 €

Mais                                                                                                                    3,00 €

 

Bratkartoffeln                                                                                                     3,50 €

 

Speckbohnen                                                                                                       3,50 €

 

Ofenkartoffel mit Speckrahm                                                                                4,50€
Gemischter Beilagensalat                                                                                     3,50 €
Börsenteller 14,50 €
eine Kombination von Steak, Schnitzel und Salat  
   
Schweinelendchen "Lüger" 15,50 €
paniert, überzogen mit Sauce-Bernaise  
umlegt mit Salat  
   
Gefüllte Schweinelende 16,50 €
paniert, gefüllt mit Schinken und Käse auf einer  
pikanten Sahnekäsesauce dazu Kroketten und Salat  
   
Cordon Bleu 16,50 €
gefülltes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse  
dazu Pommes und Salat  
   
Filetgeschnetzeltes 15,50 €
vom Rind und Schwein mit Rösti und Salat  
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

Unser Coffeeshop empfiehlt

Coffee 2,20 €
   
Tee 2,20 €
   
Cappuccino 2,50 €
   
Milchcoffe 2,50 €
   
Heiße Schokolade 3,00 €
   
Latte-Macciato 2,80 €
   
Chokoccino 3,00 €
ein Latte-Macciato mit einem Schuß heißer Schokolade  
   
Espresso 2,50 €
   
Espresso-Macciato 2,80 €
   
   

Desserts

Gemischtes Eis 3,50 €
   
Schwarzwaldbecher 5,50 €
   
Vanilleeis mit heißen Kirschen 5,00 €
   
Vanilleeis mit heißen Himbeeren 5,00 €
   
Vanilleeis mit heißer Schokolade 4,50 €
   
   

Crepes

mit Vanilleeis und heßer Schokolade 3,50 €
   
mit Vanilleeis und heißer Kirschen 3,50 €
   
mit Vanilleeis und heißen Himbeeren 3,50 €
   
mit heißer Schokolade 2,50 €
   
mit Zucker und Zimt 2,50 €
   
mit Nutella 3,00 €

Reservierung

Rufen Sie uns einfach an:

Tel.: 06184-3508

 

 

 

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