Unser dauerhaftes Speisen-Angebot

Montag+  Dienstag Schnitzel  9,20€ und Rumpsteaktage 17,50 200g , außer im Dezember 

und Feiertagen

 

 

Pfefferschnitzel, Schnitzel Schweizer Art, Schnitzel Jägerart, Zwiebelschnitzel,

Rahmschnitzel, Wiener "Art"

 

 

 

Schnitzel "Holzfäller", Champignons Natur mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch 

mit einem Spiegelei

 

"Allgäuerschnitzel" Champignonrahm Zwiebeln und Käse überbacken

 

Schnitzel mit Champignons Natur Speck, Zwiebeln und Knoblauch 

 

 

"Teufelschnitzel" mit Paprika, Mais, Peperoni und Zwiebeln (Scharf )

 

Schnitzel "Peperoni" ( Scharf )

 

Schnitzel "Bolognese" und Käse überbacken

 

 

 

Schnitzel "Hollandaise" mit Käse überbacken

  

 

Alle Schnitzel mit Pommes und einem gemischten Salat

Alle Schnitzel erhalten Sie auch als XXXL ca. 350g

zu einem Aufpreis von 3,50 €

 

 

Unsere Schnitzel sind alle paniert

 

Unser Rumpsteak Angebote

 

Suppen

Hausgemachte Gulaschsuppe 4,50 €
   
   
Französische Zwiebelsuppe  
mit Croutons und Käse überzogen 4,50 €
   
   
Tomatensuppe  
mit Croutons und einem Sahnehäubchen 3,80 €
   
   
   
   
   
   
   
   

Vorspeisen

Frische Champignons 5,80 €
   
mit Zwiebeln, Speck und Knoblauch angereichert dazu  
Toast  
   
Fritierte Schinkenröllchen 5,80€
mit Spargeln Cocktailsauce dazu Toast und Butter  
   
Fritierte Schinkenröllchen Spezial 6,50€
mit Käse, Spargel, dazu Toast und kalte Knoblauchsauce  
   
Weinbergschnecken (Achat) Burgunder Art  
                                                              1/2Dtz                  5,50 €
                                                                1 Dtz 9,50 €
Rinder-Carpaccio (mit Zwiebeln, Champignons, Aceto-Balsamicocreme und Parmesan geraspet dazu Tast und Butter  10,50€ 
Shrimpspfännchen (Black-Tiger) 10,50 €

in Olivenöl und Knoblauch dazu Toast

 

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Für den kleinen Hunger

Krüstchen          7,50 €
kleines Schnitzel mit Spiegelei auf Toast umlegt  
mit Salat  
Gebackener Camembert        6,50 €
 

       

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Salatteller

 
Salatteller mit gebratener Putenbrust      10,50 €
Croutons und Joghurtdressing
 
 
Slatteller mit pnierten Schnitzelstreifen und kalten Schinkenröllchen    10,50€              

Salat "Nicole" mit Spargel, gebratenen Rostbeefstreifen                             10,50€
 

Unsere Salate werden mit Hausdressing serviert,.

Die Salatteller sind mi Tomaten, Ei, Gurken oder Radieschen ausgarniert

 
   
   

 

 
   
   

 
 
   
   
   

Gerichte vom Grill

 

Hohenzollern Pfanne                         16,50 €
Schweinefilet und Ochsenlende-Medaillons  
mit Bratkartoffeln, Gemüse, Dörrfleisch und Grillwürstchen(4)  
   
Grillplatte                                            1 Pers.                         15,50 €
verschiedene Fleischsorten mit            2 Pers.

                        29,50 €

Bratkartoffeln, Kidneybohnen, Mais, Dörrfleisch  
Grillwürstchen (4), Schafskäse, Peperoni und Kräuterbutter  
   
Hirtenspieß ca 400 g                         16,50 €
Gesteckt mit Zwiebeln , Schweinefleisch, Dörrfleisch und  
Rindfleisch dazu Pfeffersauce und Pommes  
   
Schweinefilet                         16,80 €
mit frischen Champignons in einer Sahnesauce, Kroketten  
und Salat  
   
   
   
   
   
4=phosphathaltig  
Rumpsteak Kräuterbutter oder Zwiebeln 200 g         21,50 €
  300 g         26,50 €
     
     
     
     
Rumpsteak Champignons 200 g         21,50 €
mit Speck, Zwiebeln und Knoblauch angereichert 300 g         26,50 €
     
Rumpsteak Pfifferlinge 200 g         21,50 €
in einer Sahnesauce 300 g         26,50 €
     
Rumpsteak Käse 200 g         19,50 €
mit französischem Weichkäse 300 g         26,50 €
     
Rumpsteak Pfeffer 200 g         21,50 €
mit grünem Pfeffer in einer Sahnesauce 300 g         26,50 €
und mit Cognac verfeinert    
     
Rumpsteak Peperoni 200 g        21,50 €
in einer Sahnesauce 300 g        26,50 €
     
Rumpsteak mit geschrotetem Pfeffer 200 g        21,50 €
mit Kräuterbutter 300 g        26,50 €
     
Rumpsteak Holzfäller 200 g        25,50 €
mit vier verschiedene Saucen 300 g        28,00 €
  400 g        34,00 €
     
    
     
     
     
     
     

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                 Zu allen Steaks servieren wir Ihnen mit einer Ofenkartoffel

               mit Speckrahm oder Sauerrahm und Salat

Ochsenlende mit Kräuterbutter         200 g       25,50 €
          300 g       30,50 €
     
Ochsenlende Peperoni in einer Sahnesauce         200 g       25,50 €
          300 g       30,50 €
     
Ochsenlende Förster         200 g       25,50 €
mit einer Pfifferlingsahnesauce überzogen         300 g       30,50 €
     
Käsefilet aus der Ochsenlende         200 g       25,50 €
überzogen mit französischem Weichkäse         300 g       30,50 €
     
Ochsenlende Madagaskar         200 g       25,50 €

mit grünem Pfeffer in einer Sahnesauce

        300 g       30,50 €
und mit Cognac verfeinert    
     

Als Beilagen empfehlen wir:

 

Pommes                                                                                                                 3,00 €

Kroketten                                                                                                              3,00 € 
Rösti                                                                                                                       3,00 €
Spätzle                                                                                                                   3,00 €

Mais                                                                                                                       3,00 €

 

Bratkartoffeln                                                                                                       3,50 €

 

Speckbohnen                                                                                                         3,50 €

 

Ofenkartoffel mit Speckrahm                                                                              5,50€
Gemischter Beilagensalat                                                                                    4,50 €
Börsenteller              14,50 €
eine Kombination von Steak, Schnitzel und Salat  
   
Schweinelendchen "Lüger"              16,50 €
paniert, überzogen mit Sauce-Bernaise  
umlegt mit Salat  
   
Gefüllte Schweinelende              16,50 €
paniert, gefüllt mit Schinken und Käse auf einer  
pikanten Sahnekäsesauce dazu Kroketten und Salat  
   
Cordon Bleu              16,50 €
gefülltes Schweineschnitzel mit Schinken und Käse  
dazu Pommes und Salat  
   
Filetgeschnetzeltes              15,50 €
vom Rind und Schwein mit Rösti und Salat  
   
   
   
   
   
   
   
   
   
   

Unser Coffeeshop empfiehlt

Coffee             2,50 €
   
Tee             2,50 €
   
Cappuccino             2,80 €
   
Milchcoffe             2,80 €
   
Heiße Schokolade             3,00 €
   
Latte-Macciato             3,00 €
   
Chokoccino             3,00 €
ein Latte-Macciato mit einem Schuß heißer Schokolade  
   
Espresso             2,50 €
   
Espresso-Macciato             2,80 €
   
   

Desserts

Gemischtes Eis              3,50 €
   
Schwarzwaldbecher              6,80 €
   
Vanilleeis mit heißen Kirschen              5,50 €
   
Vanilleeis mit heißen Himbeeren              5,50 €
   
Vanilleeis mit heißer Schokolade              5,50 €
   
   

Crepes

mit Vanilleeis und heßer Schokolade              3,80 €
   
mit Vanilleeis und heißer Kirschen              3,80 €
   
mit Vanilleeis und heißen Himbeeren              3,80 €
   
mit heißer Schokolade              3,80 €
   
mit Zucker und Zimt              2,50 €
   
mit Nutella              3,00 €

Reservierung

Rufen Sie uns einfach an:

Tel.: 06184-3508

 

 

 

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